Salimbene - Superbar

Salimbene Superbar - Carlo Crenchi's Meisterwerk aus Neapel

Der Salimbene Superbar ist ein klassischer, süditalienischer Espresso, kreiert von Carlo Crenchi, einem renommierten Kaffeeguru aus Neapel. Die Crema Magazin (03/2015) beschreibt diesen Espresso als eine kraftvolle Explosion an Aromen: „Eine 80/20 Mischung aus acht Bohnen-Varietäten aus Zentral- und Südamerika, Äthiopien und Indien, die sofort den Espressokortex treffen und eine volle Palette dunkler, aromatischer Bomben entfalten. Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Kandis.“

Dieser Espresso vereint die besten Eigenschaften süditalienischer Bar-Espressos – die perfekte Balance aus süßlich und gehaltvoll, ergänzt durch eine haselnussbraune, samtig schimmernde Crema. Die Mischung aus gewaschenen Robusta-Bohnen und Arabicas sorgt für eine Fülle und Cremigkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss macht.

Die Komposition der Rohkaffees aus Brasilien, Honduras, El Salvador, Äthiopien, Indien, Indonesien und Uganda ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis mit dunkler Schokolade, Röstnoten und süßlichen Karamell-Aromen. Der Salimbene Superbar wurde mit der Goldmedaille beim International Coffee Tasting 2006 ausgezeichnet.

MHD: Mindestens 24 Monate ab Röstdatum.