Rosetta Kaffee wird in einer traditionellen Familienrösterei in Varese, Norditalien, hergestellt. Mit einer fast einhundert jährigen Erfahrung, wird Rosetta mit viel Sachverstand und Liebe zum Espresso zu einem Premium-Caffé geröstet  Die sorgfältige Auswahl von Arabica-und Robustabohnen verleiht ihm seinen unvergleichlichen aromatischen Geschmack mit vielseitigen Nuancen. Es finden sich Noten von Kakao, Bitterschokolade und Kardamom. Über die feinporige und gleichmäßige Konsistenz der Crema freut sich jeder Espressoliebhaber. Dort, in einem familiengeführten Betrieb, röstet man den Espresso nach sorgfältiger Auswahl der Bohnen nach traditioneller Methode in Chargen von maximal 60 kg in einem Trommelröster bis zu 20 Minuten lang und kühlt dann die frisch gerösteten Bohnen mit Luft.